髪に良い食事 part79
今月もやってまいりました。
『髪に良い食事』ブログ！
＼(^o^)／
髪に良い食事とは……
実際
何を取れば良いのか！？
もっと具体的にしよう！
そして、
皆さんにもっと強く
意識してもらいたい！
。・°°・(＞_＜)・°°・。
そんな思いで投稿を始めた
この企画
いつも教えてくれるのはこの方！！
料理研究家、
幼食事インストラクター
楠みどり先生
それでは
早速紹介します
今回届いたメニューは
こちら！！！
『漬けて焼くだけ！バーベキューチキン』
\(^o^)/*
先生からのコメントです。
『毎度おなじみの鶏肉ですが
たんぱく質が豊富に含まれています。
たんぱく質は髪の主成分なので
髪を丈夫にするために
欠かせない栄養素といえます。
また、毛髪の健康だけでなく身体全体の
健康のためにも必要な鉄分を豊富に含んでいます。
そんな鶏肉を使って、漬けて焼くだけの手軽さが
ママにも嬉しいレシピをご紹介します。
ソースやケチャップというどこのご家庭にもある
調味料に鶏手羽元を漬け込んで
オーブンでじっくり焼くだけ！
子どもの好きな味付けですし
付け合わせのじゃがいもも
ホクホクに仕上がって美味しいですよ。
お庭やベランダでバーベキュー気分を味わいながら
食べるのも楽しそうです＾＾』
【材料】2人分
・鶏手羽元・・・5~6本
A中濃ソース・・・大さじ2
Aトマトケチャップ・・・大さじ1
Aオリーブオイル・・・大さじ1
Aニンニクのすりおろし・・・少々
・じゃがいも・・・中1個
Bオリーブオイル・・・大さじ1
B塩コショウ・・・少々
【作り方】
1・鶏手羽元は骨に沿って包丁で浅く切り込みを
入れる。
ボウルに入れて塩コショウ少々（分量外）をふり
Aを加えてもみこむ。
冷蔵庫で1時間ほど漬けておく。
2・じゃがいもは皮つきのままよく水洗いして
一口大に切る。ボウルに入れてBを加えて和える。
3・オーブンの天板にクッキングシートを敷いて
1、2を並べる。200度に予熱したオーブンで
途中上下を返して40分ほど焼く。
器に盛り付けてお好みの野菜などを添える。
すると…！
完成〜( ´ ▽ ` )
皆さん、出来ましたか？？
今回も
素晴らしいクオリティに
なりましたね～ε-(´∀｀; )
美味しく食べて、
髪も体も
元気になっちゃいましょ！
来月もお楽しみに〜( ´ ▽ ` )ﾉ
