髪に良い食事part137『炊飯器で簡単！カラフルカレーピラフ』
今月もやってまいりました。
『髪に良い食事』ブログ！
＼(^o^)／
髪に良い食事とは……
実際
何を取れば良いのか！？
もっと具体的にしよう！
そして、
皆さんにもっと強く
意識してもらいたい！
。・°°・(＞_＜)・°°・。
そんな思いで投稿を始めた
この企画
いつも教えてくれるのはこの方！！
料理研究家
幼児食インストラクター
楠みどり先生
それでは
早速紹介します
今回届いたメニューは
こちら！！！
『炊飯器で簡単！カラフルカレーピラフ』
\(^o^)/*
先生からのコメントです。
『今回は、
新年度を迎えて新生活を始める人にも嬉しい、
【炊飯器で簡単！カラフルカレーピラフ】を
ご紹介します。
ミックスベジタブルやウインナーを使うことで
手軽に作ることができ、
見た目にもカラフルで食べ応えもあります。
冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにしても♪
ミックスベジタブルは旬の時期に収穫した
野菜を冷凍しているので、新鮮さを保ちつつ
食物繊維やβカロテン、
カリウムといった栄養素もしっかりと残っています。
マッシュルームにはビタミンB群が豊富に含まれており、
皮膚や粘膜の健康維持、
疲労回復効果も期待できます。
カレー粉に使われているターメリックやクミン、
コリアンダーといったスパイスには
抗酸化物質が豊富に含まれていて、
消化器系の健康をサポートしてくれます。
新生活で何かと疲れやすいこの時期に
おすすめの一品です。
是非試してみてくださいね。』
【材料】（2～3人分）
・マッシュルーム・・・2～3個
・ウインナー・・・3本
・米・・・1.5合
・ミックスベジタブル・・・50g
・バター(有塩)・・・10g
・塩、こしょう・・・各少々
・パセリ(乾燥)・・・適宜
Aカレー粉・・・小さじ1
Aコンソメ(顆粒)・・・小さじ1
A醤油・・・大さじ1/2
【作り方】
1・マッシュルームは2mm幅の薄切りにする。
ウインナーは1cm幅程度の輪切りにする。
2・米は洗って炊飯器の内釜に入れ、
目盛まで水(分量外)を注ぐ。
Aを加えて全体を混ぜ合わせる。
3・2の上に1、
ミックスベジタブルをのせて平らにならし、
普通に炊飯する。
4・炊き上がったらバター(有塩)を加えて
さっくりと全体を混ぜ合わせ、
塩、こしょうを加えて味を調える。
器に盛り付けて、お好みでパセリ(乾燥)を散らす。
すると…！
完成〜( ´ ▽ ` )
皆さん、出来ましたか？？
今回も
素晴らしいクオリティに
なりましたね～ε-(´∀｀; )
美味しく食べて、
髪も体も
元気になっちゃいましょ！
来月もお楽しみに〜( ´ ▽ ` )ﾉ
