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Repyオフィシャルブログ。最新のヘアスタイル情報やヘアケアなど、お得な情報を皆さまへお届けします。

髪に良い食事 part98

今月もやってまいりました。

『髪に良い食事』ブログ!

\(^o^)/

髪に良い食事とは……

実際
何を取れば良いのか!?

もっと具体的にしよう!

そして、
皆さんにもっと強く
意識してもらいたい!

。・°°・(>_<)・°°・。

そんな思いで投稿を始めた
この企画

いつも教えてくれるのはこの方!!

料理研究家、
幼食事インストラクター

楠みどり先生

楠先生の近況報告!!!

1/9 10:00〜のフジテレビの特番に
先生が出演されます!!!
先生ファンの方!
是非ご覧下さいねー!

それでは
早速紹介します

今回届いたメニューは
こちら!!! 

『少ない材料でも華やか!お手軽八宝菜』

\(^o^)/*

先生からのコメントです。

『1月ということで
おもてなしやお祝いごとにもおすすめの
見た目が華やかな八宝菜をご紹介します!
とはいえ、
具材が多すぎると作るのも億劫になると思うので
火の通りやすい食材を使って
手軽に作れるようにしました。
華やかさをプラスしてくれる食材と言えばエビ!
エビには鶏むね肉にも匹敵するくらいの
良質なたんぱく質が含まれているのです。
また、
疲労回復効果のあるタウリンや、
血行促進効果のあるビタミンEなども含まれています。
にんじんに含まれるビタミンAには抗酸化作用があり
皮膚や粘膜を丈夫に保つ働きがあります。
特に冬は乾燥の気になる季節なので
積極的に食べるようにしたいですね。』

「少ない材料でも華やか!お手軽八宝菜」
【材料】(2人分)
・ボイルエビ・・・10尾(50g)
・たけのこの水煮・・・100g
・白菜・・・葉2枚
・にんじん・・・1/6本
・絹さや・・・5本
・うずら卵の水煮・・・4個
A水・・・100ml
A鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ1
A塩・・・小さじ1/4
A酒・・・大さじ1
Aオイスターソース・・・大さじ1
B片栗粉・・・小さじ2
B水・・・大さじ1
・ごま油・・・小さじ2

【作り方】
1・白菜は芯と葉の部分に分け、
芯の部分はそぎ切りに、葉の部分はざく切りにする。
にんじんは短冊切りにする。
絹さやは筋を取り除いて長さを半分に切る。
たけのこの水煮は食べやすい大きさに切る。

2・フライパンにごま油をひいて中火で熱し
白菜の芯とにんじんを炒め、
透きとおってきたら絹さや、
たけのこの水煮、白菜の葉の分を加えて炒める。

3・2にA加え、ひと煮立ちしたらボイルエビ、
うずら卵の水煮を加える。
Bを合わせた水溶き片栗粉を加えて
弱火で1分ほど加熱し、
しっかりととろみを付けたら器に盛り付ける。

お好みで豚肉や長ネギ、
きくらげなどをプラスしてもOKです。
ごはんにかけて中華丼にして食べても美味しいので
是非お試しください^^

すると…!

完成〜( ´ ▽ ` )

皆さん、出来ましたか??

今回も
素晴らしいクオリティに
なりましたね~ε-(´∀`; )

美味しく食べて、

髪も体も
元気になっちゃいましょ!

来月もお楽しみに〜( ´ ▽ ` )ノ

RepyHairDesign
長野県長野市稲里町中央1-2-1-102
TEL 0262847380

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