髪に良い食事 part94 『餃子の皮で作るお手軽キッシュ』
髪に良い食事
今月もやってまいりました。
『髪に良い食事』ブログ！
＼(^o^)／
髪に良い食事とは……
実際
何を取れば良いのか！？
もっと具体的にしよう！
そして、
皆さんにもっと強く
意識してもらいたい！
。・°°・(＞_＜)・°°・。
そんな思いで投稿を始めた
この企画
いつも教えてくれるのはこの方！！
料理研究家、
幼食事インストラクター
楠みどり先生
それでは
早速紹介します
今回届いたメニューは
こちら！！！
『餃子の皮で作るお手軽キッシュ』
\(^o^)/*
先生からのコメントです。
『髪に良いとされる良質なたんぱく質を含む
卵や牛乳、チーズを使い、
さらには若返りのビタミンとも呼ばれる
ビタミンEを豊富に含むかぼちゃを加えました。
ビタミンEは抗酸化力に加え、血行促進、
ホルモンバランスの調整、美肌作りにも役立ちます。
かぼちゃは夏に収穫しますが、9月～11月にかけては
追熟されて水分が抜け、美味しさが増します。
まさにこれからの季節にぴったり！
ちょっぴりお洒落なフィンガーフードとして
おもてなしとしてもおすすめの一品です。
是非お試しくださいね。』
【材料】（3人分）
・餃子の皮・・・6枚
・ベーコン・・・30ｇ程度
・かぼちゃ・・・30ｇ
・玉ねぎ・・・1/4個
・ほうれん草・・・1株
・塩コショウ・・・少々
・卵・・・1個
・牛乳・・・大さじ2
・ピザ用チーズ・・・10ｇ
【作り方】
1・ベーコンは短冊切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
ほうれん草は3㎝程度の長さに切る。
かぼちゃは皮付きのまま1㎝角に切る。
2・フライパンにサラダ油少々（分量外）をひいて
中火で熱し、ベーコン、玉ねぎ、かぼちゃ、
ほうれん草を順に入れて
玉ねぎがしんなりとするまで炒め
塩コショウをふる。
3・ボウルに卵を割り入れてほぐし、
牛乳を加えて混ぜ合わせる。
2を加えて全体を混ぜ合わせる。
4・アルミカップに餃子の皮を入れて形を整える。
5・餃子の皮の器に卵液を均等に流し入れる。
ピザ用チーズを均等にトッピングして
オーブントースターで6～8分焼く。
（途中餃子の皮が焦げそうになったら
アルミホイルをかぶせてください。）
すると…！
完成〜( ´ ▽ ` )
皆さん、出来ましたか？？
今回も
素晴らしいクオリティに
なりましたね～ε-(´∀｀; )
美味しく食べて、
髪も体も
元気になっちゃいましょ！
来月もお楽しみに〜( ´ ▽ ` )ﾉ
