今月もやってまいりました。

『髪に良い食事』ブログ！

＼(^o^)／

髪に良い食事とは……

実際
何を取れば良いのか！？

もっと具体的にしよう！

そして、
皆さんにもっと強く
意識してもらいたい！

。・°°・(＞_＜)・°°・。

そんな思いで投稿を始めた
この企画

いつも教えてくれるのはこの方！！

料理研究家、
幼食事インストラクター

楠みどり先生

それでは
早速紹介します

今回届いたメニューは
こちら！！！

『あのファミレスの味？

ミラノ風ドリア』

\(^o^)/*

先生からのコメントです。

『外食もままならないご時世なので
おうちでファミレス気分を味わうために
ファミレスで人気のメニューを再現してみました。

牛乳やチーズなどの乳製品に含まれるタンパク質は
健康で丈夫な髪を作るのに欠かせない栄養素です。

抗酸化作用の高いトマト、ビタミンAが豊富で
髪にツヤを与えてくれるニンジンなどが入った
ミートソースも髪に嬉しい一品といえます。
今回は手軽に作るために市販品を使用していますが
時間がある方は
是非野菜をたっぷり入れて手作りしてみては
いかがでしょうか。

子どもウケも良くて
髪にも嬉しい一石二鳥のレシピです。
是非お試しくださいね。』

【材料】2人分

・米・・・1合

Aターメリック・・・小さじ1/4弱

Aオリーブオイル・・・少々

・ミートソース（市販）・・・適量

B薄力粉・・・大さじ2

Bバター・・・10g

Bコンソメ顆粒・・・小さじ1/2

・牛乳・・・200㎖

・ピザ用チーズ・・・少々

【作り方】

1・（ターメリックライスを炊きます）

米は洗って炊飯器の内釜に入れ、
1合の目盛まで水を注ぐ。
Aを入れて混ぜ合わせ、普通に炊飯する。

炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ合わせる。

※ターメリックライスを作るのが面倒な場合は
温かいごはんにバターを混ぜるだけでもOKです。

2・（ホワイトソースを作ります）

鍋にBを入れて牛乳を一気に注ぐ。
弱火にかけ、泡だて器で手早くかき混ぜ続ける。

とろみが付いたら、少しゆるいかなと思うくらいで
火を止め、粗熱を取る。

3・グラタン皿に薄くバターを塗り（分量外）
ターメリックライスの半量を
盛り付けて平らにならす。

まわりにぐるりとホワイトソースをのせる。

4・3の中央にミートソースをのせ、
まわりにピザ用チーズを散らす。

トースターで表面に焼き色が付くまで
6～8分焼いたら完成！

（ホワイトソースは使い切りできる分量です。
是非おうちでファミレス気分を
楽しんでみてくださいね♪）

すると…！

完成〜( ´ ▽ ` )

皆さん、出来ましたか？？

今回も
素晴らしいクオリティに
なりましたね～ε-(´∀｀; )

美味しく食べて、

髪も体も
元気になっちゃいましょ！

来月もお楽しみに〜( ´ ▽ ` )ﾉ

RepyHairDesign
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