今月もやってまいりました。

『髪に良い食事』ブログ！

＼(^o^)／

髪に良い食事とは……

実際
何を取れば良いのか！？

もっと具体的にしよう！

そして、
皆さんにもっと強く
意識してもらいたい！

。・°°・(＞_＜)・°°・。

そんな思いで投稿を始めた
この企画

いつも教えてくれるのはこの方！！

料理研究家、
幼食事インストラクター

楠みどり先生

それでは
早速紹介します

今回届いたメニューは
こちら！！！

『デリ風ハニーナッツかぼちゃサラダ』

\(^o^)/*

先生からのコメントです。

『12月に入り、本格的な冬の到来となりました。
「冬至に食べると病気にならない」
と言われるほど栄養価の高い
かぼちゃを使ったレシピをご紹介します。
かぼちゃに豊富に含まれるβカロテンや
ビタミンE、Cには強い抗酸化力があると
言われています。
そんなかぼちゃにアーモンドとクリームチーズ、
ヨーグルトを加えてデリ風のちょっとお洒落な
サラダに仕上げました。
アーモンドには髪の成長を促すビタミンB2や
白髪予防になる銅が多く含まれています。
また、
クリームチーズやヨーグルトなどの乳製品には
髪に必要なタンパク質が豊富に含まれています。
動物性のタンパク質は体への吸収も良いと
言われています。
髪にも美容にも良いレシピなので
是非お試しください！
バゲットにのせて食べるのもおすすめです。 』

『デリ風ハニーナッツかぼちゃサラダ』

【材料】4人分
・かぼちゃ・・・正味200ℊ
・玉ねぎ・・・1/4個
・クリームチーズ・・・30ℊ
・アーモンド（素焼き）・・・5～6粒
・レーズン・・・大さじ1程度
Aプレーンヨーグルト（無糖）・・・大さじ2
Aレモン汁・・・少々
A塩コショウ・・・少々
・はちみつ・・・適量

【作り方】
1・かぼちゃはワタと種を取り除き、
一口大に切って耐熱容器に入れる。
ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで
2分ほど加熱する。
柔らかくなったら、
熱いうちにボウルに入れてマッシュする。

2・玉ねぎは薄切りにして辛みが強いようであれば
水にさらし、しっかりと水気を切る。
クリームチーズは1センチ角に切る。
アーモンド（素焼き）は粗く砕く。

3・1のボウルに2、レーズン、Aを加えて
さっくりと混ぜ合わせる。

4・器に盛り付けて、はちみつを掛けて頂く。

すると…！

完成〜( ´ ▽ ` )

皆さん、出来ましたか？？

今回も
素晴らしいクオリティに
なりましたね～ε-(´∀｀; )

美味しく食べて、

髪も体も
元気になっちゃいましょ！

来年もお楽しみに〜( ´ ▽ ` )ﾉ

RepyHairDesign
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